Proslava Bajrama u romskoj obitelji: Tradicija, zajedništvo i radost
Na prvi dan Bajrama, u srcu romske zajednice, posjetio sam obitelj Osmanović, koja me srdačno dočekala u svom domu okićenom tradicionalnim ukrasima i mirisima bajramskih delicija. Ovaj poseban blagdan označava kraj ramazanskog posta i slavi se s posebnim veseljem, zajedništvom i gostoprimstvom.
Jutro u domu Osmanovića započelo je odlaskom muških članova obitelji u džamiju na bajram-namaz. Po povratku, domaćin Hamid objašnjava kako je molitva važan dio Bajrama, jer simbolizira zahvalnost, zajedništvo i oprost. „Bajram je vrijeme kada se obitelji okupljaju, kada se prašta i kada se pomaže onima kojima je najpotrebnije“, govori mi Hamid dok me poziva da zauzmem mjesto za bogatom trpezom.
Središnji dio proslave je svečani ručak. Stol je bio ispunjen tradicionalnim jelima poput janjetine, pite, sarme i neizostavnih baklava. Domaćica Fatima s ponosom ističe da je priprema hrane ključan dio bajramske tradicije. „S ljubavlju kuhamo za obitelj i goste, jer se na Bajram vrata nikome ne zatvaraju. Svaki putnik, svaki susjed je dobrodošao za naš stol“, ističe domaćica.
Poseban trenutak u pripremi Bajrama je pečenje janjca, koji je jedan od najvažnijih simbola blagdanskog slavlja. Hamid i njegovi sinovi započeli su pripremu još u rano jutro. Najprije su pažljivo očistili i pripremili janje, natrljali ga mješavinom soli, papra, češnjaka i drugih začina te ostavili da odstoji kako bi upilo arome.
Nakon toga, naložili su vatru u velikoj krušnoj peći u dvorištu, a kada su se žari dobro ugrijali, janje je postavljeno na ražanj. Proces pečenja trajao je nekoliko sati, uz neprestano okretanje kako bi meso ravnomjerno dobilo hrskavu koricu i sočnu unutrašnjost. Dok se janje lagano peklo, dvorištem se širio neodoljiv miris koji je označavao dolazak Bajrama.
Osim obilja hrane, Bajram je prilika za izražavanje poštovanja prema starijima. Djeca prilaze roditeljima, djedovima i bakama, ljube im ruke i primaju bajramluk – simboličan dar u novcu ili slatkišima. „Ovo je naša najdraža tradicija“, kaže mladi Amir, pokazujući šaku punu čokoladica koje je prikupio.
Osim obiteljskog okupljanja, Bajram je i vrijeme za pomaganje onima u potrebi. Obitelj Osmanović pripremila je pakete s hranom za susjede slabijeg imovinskog stanja, pokazujući kako se duh Bajrama ne ogleda samo u slavlju već i u dijeljenju.
Dok završavam posjet, Hamid mi pruža ruku i poželi: „Neka Bajram donese mir, zdravlje i radost svima“. Odlazim s osjećajem zahvalnosti što sam imao priliku prenijeti bajramsku tradiciju kroz oči jedne romske obitelji – ispunjenu ljubavlju, vjerom i solidarnošću. Unatoč svim izazovima s kojima se suočavaju, Romi uvijek pronađu razlog za slavlje i radost, jer njihova snaga leži u zajedništvu i nepokolebljivoj vjeri u bolje sutra.
Sanel Dedić
„Ovaj projekt financiralo je Povjerenstvo za praćenje provedbe Nacionalnog plana za uključivanje Roma, za razdoblje od 2021. do 2027. sredstvima Ureda za ljudska prava i prava nacionalnih manjina Vlade Republike Hrvatske”
